Главная Мой профиль Регистрация Выход Вход Дом Хоз и Уют в доме
Категории раздела
Заготовки на зиму [7]
Пальчики оближешь [16]
Свободный часик [0]
Часы - Календарь

~ МЕНЮ САЙТА ~
Счётчик посещений
На сайте побывало:
Счетчик 

посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
посетителей

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » Файлы » Всякий Дом хозяйкой держится » Пальчики оближешь

40 разбойников и одна курица.
10.04.2013, 21:12

40 разбойников и одна курица.



Рецепт привлек меня своим названием. С тех пор я нет – нет, да и готовлю курицу 40 разбойников.
 

1 курица ( или ножки, бедра.)
2 головки чеснока ( да и не меньше)
1,5- стакана сухого вина
масло для жарки
специи:
соль, перец черный молотый, красный, зира, тмин, майоран (y меня прованские травы)

Духовку разогреть до 200 градусов.
Курицу обмыть, обсушить, порезать на куски.


 

Посолить, поперчить, обжарить в сковороде,

на сильном огне, без крышки, до получения корочки.


 

 Обжаренную курицу сложить в форму для запекания.
Посыпать сухими травами. Чеснок очистить. Примерно -40 зубчиков чеснока. Выложить в произвольном порядке на курочку. Залить вином, (у меня стакан 250 мл. красного сухого вина), накрыть крышкой и в духовку. Примерно на 1 час, под крышкой, затем минут за 15 до окончания готовки, крышку снять.


 

После того как курица запеклась, вынуть форму из духовки, снова накрыть крышкой, что бы курица пришла в себя, пропиталась соком, что бы 40 разбойников подружились с курицей.
 

А мы в это время, на хлеб выкладываем пару зубчиков чеснока и давим их вилкой или ножом. Чеснок почти как масло… тает и хорошо мажется.


 

 Можно хлебушек немного подсушить в тостере.
Курочку подаем на тостах, с чесноком. Будет Вкусно!!


 


 Приятного Вам аппетита!


Категория: Пальчики оближешь | Добавил: sergg247
Просмотров: 145 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Слушай своё радио!
Радио онлайн
Видео
Талисман
Кто на сайте
сколько нас?
Зарег. на сайте
Всего:
Новых за месяц:
Новых за неделю:
Новых вчера:
Новых сегодня:
Из них
Администраторов:
Модераторов:
Проверенных:
Обычных юзеров:
Из них
Парней:
Девушек:
Поиск
Друзья сайта

 Copyright MyCorp © 2017